cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema
pranzo della domenica: tutti  men¨ passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE  DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE

 uk

italian home cooking

es

cocina italiana en casa

francese

la cuisine italienne chez toi

Ricetta di cucina fotografata: trofie nere con vongole e zafferano

trofie nere con vongole e zafferano: ingredienti trofie nere con vongole e zafferano

queste trofie al nero di seppia, condite con un sugo leggero di vongole e zafferano sono un ottimo primo piatto per chi ama la pasta ed il pesce: Dal profumo e sapore intensi, ma con pochi grassi, come vuole la cucina moderna. 

 
ricette per le trofie<<vedi tutte le ricette per le trofie ricette di pesce vedi le altre ricette di pesce 
ricette con la seppia <<vedi tutte le ricette con la seppiapescevedi tutti i primi piatti con il pesce

 

  ricette con le vongole vedi altre ricette con le vongole  lightvedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare
Ingrediente basevongole, trofie
Indicazioni nutrizionaliricetta leggera
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

tempo in tavolaTempi

           in tavola  2 ore (minimo)
cottura cottura   10  minuti 

 lavoro        cucinare

40 minuti    
riposo tempo di riposo60 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
trofie al nero di seppia160 grammi
per preparare le  trofie al nero di seppia
farina di grano durofarina di grano duro150 grammi
seppianero di seppia8 grammi
acqua20 cc
saleun pizzico

per condire le trofie al nero di seppia

vongole fresche400 grammi
zafferanoun pizzico
aglio1 spicchio
prezzemolo1 ciuffo
peperoncini freschiper guarnire
maizena1 cucchiaino
olio al peperoncino2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

<< torna alla home page