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Ricetta fotografata:  come preparare gli involtini di platessa e asparagi

involtino di platessa e asparagi

una ricetta di pesce leggera e elegante da fare con la sogliola o con la platessa

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Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo  

preparare gli asparagimondate gli asparagi e fateli cuocere a vapore per circa 20 minuti
quando gli asparagi saranno cotti infarinate i filetti di platessafiletti di platessa
filetti di platessache friggerete in poco olio ben caldo, girandoli delicatamente una sola volta
asciugate i filetti di platessa dall'olio in eccesso, salate e pepatefiletti di platessa
preparare involtinisistemate pochi asparagi al centro di ogni filetto di pesce e arrotolate delicatamente
ecco pronti gli involtini di asparagi e platessa: un piatto leggero e elegante che potrÓ servire da secondo o da antipastoinvoltini di asparagi e platessa

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involtini di asparagi e platessa

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