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Ricetta di cucina fotografata: come preparare il pane nero, con la macchina per il pane

pane nero

una ricetta facile, veloce e saporita

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Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

pane-nero-preparatofare il pane nero in casa è velocissimo, se usate la macchina per il pane; ci vuole più tempo a leggere la ricetta che a farla!

farina per il pane neroversate la farina per il pane nero nella macchina: se la confezione era già aperta è una buona idea passare la farina al setaccio per ventilarla un pochino
unite il lievito della bustina che trovate nel pacchetto: è un ottimo lievito di birra secco.

Se preferite usare il lievito di birra fresco scioglietelo nell'acqua tiepida prima di unirlo alla farina

lievito
impasto per il pane nerounite due cucchiai di olio all'impasto
ed infine l'acqua: quella del rubinetto, infatti l'acqua troppo "addolcita" non va bene per impastare il pane.

Avviate la macchina sulla funzione di "normale" e aspettate che il pane nero sia pronto

acqua per il pane
pane neroPiù facile e veloce di così...!
per un antipasto di gran classe provate la ricetta alsaziana: ostriche, burro e pane nero.

Lascerete tutti a bocca ... piena!

ostriche e pane nero

vedi tutte le ricette per fare il pane in casapane

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