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Ricetta di cucina fotografata: come preparare i panini neri con semi di girasole e miele

Panini squisiti per la merenda, per un picnik o per un antipasto rustico.

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Preparazione: ricetta fotografata passo passo del pane al miele con semi di girasole

pane-nero-preparatoPer questa ricetta abbiamo usato il preparato per pane nero del Molino Spadoni: Ŕ importante ricordarlo, perchÚ trattandosi di una miscela di farine e cereali giÓ dosati cambiando prodotto ovviamente cambiano anche i risultati!

impasto per il pane al miele con semi di girasolecome al solito sciogliete il lievito nell'acqua tiepida, poi unite il cucchiaio di miele
unite alla farina un cucchiaino di sale: il pane non deve risultare ne dolce ne insipidoimpasto per il pane al miele con semi di girasole
impasto per il pane al miele con semi di girasoleaggiungete l'acqua con il lievito e il miele e mescolate bene per una decina di minuti
unite l'olio all'impasto e continuate a mescolareimpasto per il pane al miele con semi di girasole
impasto per il pane al miele con semi di girasoleo se preferite a impastare, fino a che il composto non sarÓ omogeneo.

L'impasto per questo pane deve risultare molto molle ed elastico.

Mettete a lievitare, coperto e al caldo per circa 2,5 ore

con le mani formate 8 panini, che poi decorerete con i semini di girasole e lascerete lievitare ancora per 30 minutifare i panini al miele con semi di girasole
panini al miele con semi di girasole cottiPortate il forno a 180 gradi e cuocete i panini neri al girasole per 25 minuti con il calore sopra e sotto.

Se avete fatto panini pi¨ piccoli riducete il tempo di cottura di 5 minuti

fate raffreddare i panini su una gratella

ed ecco pronti i panini al miele con semi di girasolepanini al miele con semi di girasole
panino con pane nerose leggete questa ricetta tra maggio e giugno provate anche voi a farcire questi panini con la frittata di fiori di sambuco, una fetta di salmone affumicato e due fettine di cedro.... sentirete che delizia

vedi tutte le ricette per fare il pane in casapane

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