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Ricetta di cucina fotografata: come preparare il pane con le noci

pane con le noci pane con le noci

panini saporiti e belli da vedere, da servire a pranzo o a merenda

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

panino con le noci

iniziamo con lo sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida, con un pizzico di zucchero.

ricordate che per fare il pane va bene l'acqua del rubinetto: acque troppo addolcite non sono adatte

lievito di birra secco
impasto per il pane uniamo il lievito sciolto con al preparato per pane bianco
unite anche l'olio e il saleimpasto per il pane
impasto per il pane ora impastate il pane, per almeno 10 minuti.

Il pane va lavorato con energia, torcendo la pasta, allungandola e ripiegandola

l'impasto per il pane con le noci deve risultare elastico e morbido, ma non appiccicosoimpasto per il pane
pestare i gherigli di nocemettete l'impasto a lievitare, in un posto tiepido, e coprite la ciotola con la pellicola. lasciamo riposare la pasta di pane per circa 3 ore

Nel frattempo scegliete i gherigli di noce pi¨ belli per decorare i panini, e pestate gli altri con il mortaio

dovrete ridurre le noci a pezzetti molto piccoli, ma non a farinagherigli di noce
fare il pane con le nociquando l'impasto ha triplicato il volume lo possiamo riprendere
stendiamo bene la pasta di pane, tirandola con le manipasta di pane lievitata
fare il pane con le nocisistemiamo i gherigli di noce triturati sopra la pasta di pane
ora ripieghiamo la pasta di panefare il pane con le noci
fare il pane con le noci: unire le noci all'impastocon le mani bagnate lavoriamo l'impasto un paio di minuti, per far distribuire bene le noci nella pasta di pane
sempre con le mani bagnate formate delle palline di pane con le noci, che sistemerete sulla carta da fornofare il pane con le noci: formare i panini
inserire i gherigli di noce al centro dei paninisistemate i gherigli di noce al centro dei panini
lasciate lievitare i panini, coperti e al caldo, fino a che hanno raddoppiato il volumepanini con le noci lievitati
cuocere i panini con le nociinfornate a 180 gradi, con il calore sopra e sotto per 15 minuti, poi solo sotto per gli ultimi 10 minuti
fate raffreddare il pane con le noci su una gratella, in modo che perda l'eccesso di umiditÓ.

Ecco pronti i vostri panini con le noci: morbidi, saporiti e nutrienti

panini con le noci a raffreddare sulla gratella

vedi tutte le ricette per fare il pane in casa

panini con le noci

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