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ricetta di cucina fotografata: minestrone genovese

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 ricette con il pesto genovesevedi tutte le ricette con il pesto genovese di cucina italiana di casa

basilicocominciamo con preparare il pesto genovese, secondo la ricetta di base
le verdure, andranno con pazienza lavate e mondate, poi il trucco e solo tagliare tutto a pezzetti di dimensioni pi¨ o meno uguali e aggiungere le verdure a mano a manominestrone genovese: ingredienti
fagiolimentre facciamo bollire circa 3 litri di acqua cominciamo a sgranare i fagioli freschi
laviamo e puliamo i fagiolini, poi li tagliamo a pezzettifagiolini
patatepeliamo e tagliamo a dadini le patate
e cominciamo a cuocere le prime verdure pronteminestrone genovese
zuccapoi la zucca, che darÓ un sapore dolce e una buona consistenza al nostro minestrone genovese
uniamo al minestrone anche gli spinaci puliti e la zuccaminestrone genovese
verzala verza quasi al termine della cottura: se cuoce troppo diventa indigesta
ora uniamo carote, cipolla, l'aglio schiacciatominestrone genovese
minestrone genovesei peperoni, che non si devono spappolare, e il sedano con le sue foglie
infine zucchine, piselli freschi e champignones.
Regolate di sale e lasciate cuocere fino a che le verdure non siano tenere
minestrone genovese
minestrone genoveselasciate intiepidire il minestrone genovese
quindi unite il pesto, solo al momento di servire, in modo che mantenga intatti gusto e profumominestrone genovese
minestrone genoveseBuon appetito!
Il minestrone genovese Ŕ in tavola!

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