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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina fotografata: melanzane gratinate

ingredienti melanzane gratinate melanzane gratinate

Le melanzane gratinate sono una ricetta tradizionale della Romagna, di quelle che vale la pena di provare: semplice da fare, leggera e saporita. Nello stesso modo si preparano anche molte altre verdure, come cipolle, peperoni e zucchine

 

 

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Ingrediente basemelanzane
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
tipologiacucina tradizionale romagnola
conservazionesconsigliata
stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  30 minuti (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
melanzane1
pane grattugiato6 cucchiai
parmigiano grattugiato6 cucchiai
origano1 cucchiaio
vino biano1 bicchiere
aglio (facoltativo)1 spicchio
olio di oliva4 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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