gnocchi di zucca noci e parmigiano

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Una ricetta per un primo piatto diverso dal solito? Stupite la famiglia e gli amici con gli gnocchi di zucca preparati da voi e conditi con un semplicissimo sugo bianco con noci e parmigiano,facile e veloce, da preparare senza fuoco. Nel video trovate le istruzioni per preparare la base degli gnocchi di patate con il link a come preparare la variante con la zucca nell'impasto.

La Video-Ricetta

come fare i tradizionali gnocchi di patate senza farina

come fare la base degli gnocchi di patate, vedi come preparare la variante con la zucca nell'impasto

Istruzioni

preparate gli gnocchi di zucca come indicato nella ricetta di base, bollite gli gnocchi di zucca come sempre, in abbondante acqua salata,pescandoli appena riemergono,poi condite gli gnocchi di zucca con le noci tritate in un tritatutto o in un mortaio, il parmigiano e il profumo di noce moscata, in tutto condito con un filo di olio extra vergine di oliva. E' un piatto semplicissimo, ma a suo modo notevole: godetevi la consistenza morbida ma non molliccia degli gnocchi di zucca, che contrasta con le noci croccanti...

come cucinare una ricetta con un sugo bianco facile,veloce e senza fuoco con gli gnocchi di zucca