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ricetta di cucina tradizionale: scaloppine al marsala

  ingredienti: scaloppine al marsala scaloppine al marsala
Le scaloppine al marsala sono una ricetta davvero facile e veloce, ma ottima. Altro pregio di questo piatto Ŕ che si pu˛ preparare in anticipo, ed avere un ottimo secondo pronto per quando arrivano gli ospiti, o semplicemente per la cena dopo una giornata di lavoro.

 

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Ingrediente base fesa di vitello
 tipologiacucina tradizionale
conservazione possibile
 stagionetutte
difficoltÓ bassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   25 minuti (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

5 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
fesa di vitello per scaloppine400 grammi
farina4 cucchiai
burro40 grammi
aglio (facolatativo)1 spicchio
marsala secco1 bicchiere
brodo di carne150 cc

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

cucinare le scaloppine

 

 

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