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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina: crostoni con peperoni e mozzarella

crostoni con peperoni e mozzarella cucina italiana di casa

Uno stuzzichino facile e veloce da preparare, ricco di colore e gusto: questi crostoni con mozzarella e peperoni sono ottimi per accompagnare l'aperitivo o per una merenda rustica e sana

 

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 ricette con peperoni e peperoncini vegetariane vedi tutte le ricette vegetariane

Ingrediente base pane, peperoni
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina tradizionale rivisitata
conservazionesconsigliata
 stagione primavera estate
difficoltÓ bassa, ricetta facile

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   10 minuti (minimo)
cottura cottura   5  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco aromatico

 ingredienti PER 4 PERSONE
pane toscano4 fette belle grosse
mozzarella 1
peperone rosso1
peperone giallo 1/2
basilico cimette
olio di oliva 4 cucchiai
aglio 2 spicchi
sale qb

Preparazione: ricetta fotografata


crostini con mozzarella e peperoni

Fate scaldare una piastra piuttosto grande. Tagliate i peperoni a striscioline sottili, e lavateli per bene.

Grigliate i peperoni, nel frattempo strofinate le fette di pane con gli spicchi di aglio, e passate sulla griglia da un lato

girate il pane sulla griglia, condite con un filo di olio, e sistemateci la mozzarella in modo che fonda.
Appena i peperoni sono cotti non vi resta che sistemarli sui crostoni, salare, e completare con le foglioline di basilico.
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