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La cucina tradizionale campana Ŕ giustamente famosa in Italia e nel mondo. Quando uno straniero pensa alla cucina italiana la prima cosa che gli viene in mente Ŕ la pizza! Un piatto povero che ha letteralmente fatto il giro del mondo, al seguito di intraprendenti emigranti. Ma la cucina campana, accanto alla cucina povera, vanta anche dolci raffinatissimi, e naturalmente ottimi piatti di pesce. E' una cucina di tradizioni antiche, che ha saputo sempre rinnovarsi, senza perdere la sua identitÓ. Le ricette di cucina campana sono tantissime, e naturalmente ogni cittÓ ha i suoi propri piatti tradizionali... ci vorrÓ quindi molto tempo per preparare abbastanza ricette fotografate da rendere giustizia a questa cucina ricca e varia!

le ricette di cucina tradizionale

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cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto

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