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Ingrediente baseanatra, pappardelle
 tipologiacucina tradizionale marchigiana 
conservazionesconsigliata
stagionetutte
difficoltÓbassa

tempo in tavolaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  2 ore (minimo)
cottura cottura   1, 30  minuti 

 lavoro        cucinare

30 minuti    
riposo tempo di riposo90 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: rosso di corpo

 ingredienti PER 2 PERSONE
anatraanatra1/2
porcini secchi30 grammi
carota1
cipolla1
sedano 1 gambo con le foglie
polpa di pomodoro350 grammi
aglio1 spicchio
uova2
per le pappardelle
farina 00 antigrumifarina 00 antigrumi200 grammi
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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