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I men¨ di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un men¨ per provare piatti diversi in un giorno in cui c'Ŕ un po' pi¨ di tempo per cucinare

men¨, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

 uk

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es

cocina italiana en casa

fr

la cuisine italienne chez toi

men¨ per domenica 22 gennaio 2012

ricette vegetariane gustose e semplici

Per il pranzo di questa domenica ho scelto ricette sane, e buone, di cucina vegetariana. Non so voi, ma a me sembra una buona idea disintossicarsi un pochino dopo gli inevitabili eccessi delle feste.

Pensando a che non ha grande familiaritÓ con la cucina vegetariana ho composto un men¨ "italianissimo" sia nel gusto che negli ingredienti, che spero vi piacerÓ!

  vedi anche i men¨ del 2010 vedi anche i  men¨ del 2009 vedi anche i men¨ del 2008 

 

per cominciare: crocchette di miglio

 gustosissime, pronte in pochi minuti e sane..il massimo no?

crocchette

Come primo piatto  vi ricordo i ravioli di zucca radicchio e mandorle, Ŕ un peccato far passare la stagione senza farli almeno una volta!!!

ravioli di zucca
Il secondo Ŕ una ricetta di antica cucina toscana, appena appena rivisitata per renderla pi¨ piacevole da vedere: sformato di cavolfiore alle olive cavolfiore
e per finire un dolce velocissimo da fare, ma proprio buono! bicchieri di crema al caffŔ con pistacchio e cioccolato bicchieri di crema al caffŔ con pistacchio e cioccolato

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