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Ogni settimana un men¨ di cucina italiana tradizionale o moderna, con ricette passo passo per godersi la cucina in famiglia e con gli amici

men¨, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

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men¨ per domenica 10 giugno 2013

ricette per il pranzo della domenica:

men¨ di piatti freddi sfiziosi

Il pranzo di questa seconda domenica di giugno vi propongo un men¨ di piatti freddi, per festeggiare il caldo che finalmente arriva. Saranno gli antipasti i veri protagonisti di questo pranzo: sfiziosi e leggeri

 vedi altri piatti freddi

Per cominciare una deliziosa ricetta dello chef: Bocconcini di spigola con gazpacho e foglie di basilico in tempura
Bocconcini di spigola con gazpacho e foglie di basilico in tempura

Poi un grande classico, che per noi sa di vacanza esotica: guacamoles

guacamoles: ricetta fotografata
e per finire la serie: carne di manzo fredda con peperoni in gelatina buona, fresca e facile da fare carne di manzo
come primo che ne dite di questi cappellacci con rucola e mozzarella di bufala cappellacci con rucola e mozzarella di bufala
e per finire due dolci freschissimi: il gelato lampo allo yogurt e melone gelato
e un piccolo sfizio per accompagnare il caffŔ: ciliegie ripiene alle mandorle ciliegie ripiene alle mandorle
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