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I men¨ di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un men¨ per provare piatti diversi in un giorno in cui c'Ŕ un po' pi¨ di tempo per cucinare

men¨, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

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fr

la cuisine italienne chez toi

men¨ per domenica 5 febbraio 2012

ricette senza fretta, tradizionali per l'inverno

Per il pranzo di questa prima domenica di febbraio un pranzo ricco, adatto a queste giornate fredde e nevose. Ho scelto piatti della tradizione, alcuni un pochino rivisitati, per godere il piacere della cucina calda.. anche mentre si prepara: ricette senza fretta... da preparare in buona compagnia godendo i profumi che si sviluppano a mano a mano...

  vedi anche i men¨ del 2010 vedi anche i  men¨ del 2009 vedi anche i men¨ del 2008 

secondivedi tutti i secondi piatti

per cominicare la panissa di farina di ceci:una ricetta fatta di poco o nulla.. ma davvero gustosissima

panissa di farina di ceci: ricetta fotografata
Come primo vi propongo di preparare gli gnocchi di zucca con noci e parmigiano: ricchi e allegri

gnocchi di zucca con noci e parmigiano
Il piatto forte viene dalla tradizione pi¨ antica: arrosto di fagiano con le mele, che volendo potrete preparare anche usando la faraona al posto del fagiano
arrosto di fagiano con le mele
e per finire, accanto a un bel caffŔ i biscotti new yorkers ai pinoli: fragrantissimi biscotti new yorkers ai pinoli
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