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men¨ per domenica 8 maggio 2011

ricette per la festa della mamma

Per il pranzo di questa domenica dove in molti posti si Ŕ, per convenzione, deciso di festeggiare la festa della mamma un pranzo speciale, ma abbastanza facile da preparare, in modo che si possano cimentare anche i pi¨ giovani, magari con l'aiuto di papÓ, o di una sorella maggiore.

Niente sarÓ pi¨ buono di un pranzo preparato con amore... sopratutto se poi lascerete la cucina in ordine!

  vedi anche i men¨ del 2010 vedi anche i  men¨ del 2009 vedi anche i men¨ del 2008 

Un piccolo salatino, con l'aperitivo: ventaglietti di sfoglia ai semi di papavero

 

ventaglietti di sfoglia ai semi di papavero
un antipasto raffinato per offrire i fiori alla mamma anche nel piatto: fiori di zucchina ripieni di mozzarella fritti in tempura

 

fiori di zucchina
Un primo piatto semplice e velocissimo... ma davvero speciale: spaghetti con la bottarga

 

spaghetti con la bottarga
Se alla mamma piace il pesce potrete sorprenderla con una ricetta straordinaria... che viene egregia anche con l'astice surgelato: astice alla armoricana

astice
Se preferite una ricetta originale e vegetariana sorprendete la mamma con le  cotolette vegetali cotolette vegetali

Se invece preferisce la carne potreste offrirle un carpaccio di manzo caldo, che Ŕ facile da fare ed Ŕ sempre una delizia

 

carpaccio di manzo caldo
Se la mamma Ŕ una che ci tiene alla linea questo dolce semplice e leggero le piacerÓ! macedonia all'italiana con yogurt, fragole e kiwi, altrimenti scegliete una buon dolce tra quelli della festa della mamma macedonia all'italiana con yogurt, fragole e kiwi

rose
festa della mamma

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