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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menų per provare piatti diversi in un giorno in cui c'č un po' pių di tempo per cucinare

menų, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

 

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menų per domenica 14 febbraio 2010

San Valentino

Questa domenica la festa č doppia: é San Valentino, oltre che essere domenica! Per le proposte dedicate alla festa dell'amore vi invitiamo anche a visitare la pagina di San Valentino, dove troverete idee, menų per tutte le esigenze: facile, raffinato, di pesce, vegetariano e senza glutine, e naturalmente curiositā e notizie su questa festa.

Come č naturale anche il pranzo della domenica di oggi č dedicato alla festa degli innamorati e costruito sui colori bianco, rosso e rosa come vuole la tradizione

  vedi anche i menų del 2008  vedi anche i  menų del 2009

Per cominciare uno stuzzichino delicato e originale i bignč con salmone e scquaquerone

Sono leggeri e sfiziosi e si accompagnano bene ad un bicchiere di bollicine per un brindisi

se invece preferite un antipasto di carne provate i fiori di bresaola e tzatziki: anche in questo caso un piatto elegante e leggero con i colori della festa di San Valentino

come primo c'č solo l'imbarazzo della scelta! alla fine ho deciso per gli gnocchi di zucca al radicchio rosso perchč armonizzano bene con il menų, sono del colore giusto, e si condiscono in un attimo

come secondo di pesce il rombo alla livornese potrebbe essere una ottima scelta: č leggero, facile e veloce da fare, e non "aromatizza" la casa!

se invece cercate un piatto di carne leggero e originale provate le Lumache alla romana sono davvero eccellenti

come dolce vi propongo una ricetta facile e di effetto: la torta a cuore di ananas e mandorle per San Valentino. Si prepara quasi interamente a freddo, quindi č perfetta se volete coinvolgere anche i bambini nel "gioco della cucina"

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