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menų per domenica 25 Aprile 2010

ricette di pesce con i colori della bandiera

Questa domenica č la festa della liberazione d'Italia: mi č sembrato giusto dedicare il menų a questo evento: abbiamo anche creato una breve pagina dedicata alla giornata della liberazione d'Italia, 25 aprile: festa della liberazione  dove troverete un altro menų dedicato alla ricorrenza, questa volta di carne.

Il menų di questa domenica ha i colori della bandiera, č quindi tutto in bianco, rosso e verde, ma č anche un menų primaverile, fresco e leggero

  vedi anche i menų del 2008  vedi anche i  menų del 2009

vol au vent alla stracciatella un piccolo sfizio per cominciare: sono pronti in un attimo, e sorprendono per il garbo del gusto

bianchetti in insalata alla ligure: gli ultimi bianchetti; perché lo sapete questi pesciolini sono come le ostriche: si mangiano bene nei mesi con la "R"....

bianchetti
spaghetti allo scoglio: un grande classico della cucina italiana, perfetto per una bella mangiata in compagnia spaghetti

cartoccio di cernia con le olive: un secondo leggero, ricco del sapore e del profumo del mare, e facile da fare.

cartoccio di cernia

insalata di radicchietti di campo con rapanelli e sedano: un bella insalatina di primizie, sempre bianca rossa e verde, sarā un ottimo accompagnamento

insalata
e per finire: macedonia all'italiana con yogurt, fragole e kiwi. un dolce leggero con i colori della festa  macedonia all'italiana con yogurt, fragole e kiwi

pescevedi le altre ricette fotografate di pesce_ centinaia di idee per portare in tavola il profumo del mare e la leggerezza

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