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Ogni settimana un menų di cucina italiana tradizionale o moderna, con ricette passo passo per godersi la cucina in famiglia e con gli amici

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menų per domenica 2013

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menų per l'epifania

Ecco il menų per l'epifania del 2013: nella pagina dedicata a questa festa trovate idee e ricette tradizionali per il giorno della befana, mentre per il menų di quest' anno ho voluto proporvi un menų pių moderno. Ricette veloci da fare, che uniscano il sapore al piacere di una tavola bella da vedere, e senza appesantirci troppo! 

epifania vedi la pagina dell'epifania

per cominciare provate i bocconcini di mozzarella di bufala e salmone: nulla da cucinare, ma davvero deliziosi, se la materia prima č buona! mozzarella e salmone
che potrete far seguire dalle uova in salsa verde come antipasto vegetariano uova in salsa verde
e per finire una delizia: prosciutto d'anatra con melograno, cosė potrete impiagare eventuali frutti dei cesti natalizi... prosciutto d'anatra con melograno
come primo una ricetta leggera e pronta in un attimo, ma deliziosa: orecchiette con i topinambur orecchiette con i topinambur
come secondo ci concediamo un piccolo lusso? allora bocconcini di filetto e speck al balsamico
bocconcini di filetto e speck al balsamico: ricetta
per il dolce... bhe ve ne saranno avanzati dalle feste temo... ma se avete ancora voglia di cucinare provate a fare lo zelten  buono e non troppo impegnativo da preparare vi permetterā di trasformare in un dolce delizioso la frutta secca rimasta da Natale zelten
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