cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema
pranzo della domenica: tutti  men¨ passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

ricetta di cucina: come preparare gli spiedini di seppie con spinaci

ricette di pesce leggere spiedini di seppie con spinaci

leggerezza, sapore e profumo di mare

<< torna alla tavola degli ingredienti

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

<<vedi tutte le ricette con la seppia

seppie

Pulite le seppie, eliminando il becco e ogni residuo di pelle. Separate i tentacoli dal corpo.

Gli spinaci se sono freschi, andranno mondati  e lavati

i tentacoli delle seppie li tritate fini

olio con aglio e peperoncino

nel frattempo fate scaldare poco olio con lo spicchio di aglio e il peperoncino, e fate cuocere gli spinaci che ci serviranno per le polpette di pesce

in un altro tegame mettete il vino bianco, con un altro pezzetto di quel peperoncino

vino per cucina

cuocere le seppie e fate cuocere le seppie, salandole all'ultimo momento. Con questo trucco servirete spiedini morbidissimi e saporiti.
Il fondo di cottura conservatelo che ci servirÓ per la salsa di pomodori
gli spinaci sono cotti.
Li tritiamo assieme ai tentacoli di seppia
polpette di pesce e spinaci

composto di seppie e spinaci

uniamo l'uovo a composto di seppie e spinaci

e tanto pane grattugiato quanto ne serve per addensare bene il composto che ci servirÓ per le polpette pane grattugiato
polpette formiamo delle polpette della dimensione di un turacciolo, abbastanza consistenti da poter essere infilate negli spiedini
le seppie nel frattempo sono pronte per essere tagliate a strisce seppie
spiedini seppie e spinaci da cuocere componete gli spiedini alternando le seppie alle polpette di spinaci e pesce, e pennellate con olio e sale
cuociamo gli spiedini sulla piastra giÓ calda, girandoli spesso spiedini sulla piastra
pomodori freschi nel frattempo versiamo nel sugo di pesce i pomodori freschi e li scottiamo a fiamma vivace
servite subito gli spiedini di seppie e spinaci: caldi sono migliori che freddi spiedini di seppie e spinaci:

lightvedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

 uk

italian cuisine at home

Versiˇn en espa˝ol

cocina italiana en casa

francese

la cuisine italienne chez toi

<< torna alla home page