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ricetta di cucina: sardine ripiene

ingredienti: sardine ripiene sardine ripiene

Le sardine ripiene sono un secondo di pesce davvero pieno di virt¨: sono buone, ricche di omega 3 e costano anche poco! Non per niente sono una ricetta tipica della cucina ligure. Anche della ricetta delle sardine ripiene ne esistono mille versioni diverse... provando e riprovando questa Ŕ una di quelle che mi sembrano pi¨ equilibrate nel gusto e semplici da fare.

 

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Ingrediente base sardine
Indicazioni nutrizionaliricetta ricca di omega 3
 tipologiacucina tradizionale ligure
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓ bassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   30 minuti (minimo)
cottura cottura   5  minuti 

 lavoro        cucinare

30 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
sardine8
prezzemolo 1 ciuffo
aglio1 spicchio
pane grattuggiato 5 cucchiai
olio 1 cucchiaio
limone biologico 1
uovo 1

 

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

ricetta fotografata passo passo

 

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