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men¨ tutto vegetariano per la cena ed il pranzo di natale:

che cosa preparare per sorprendere anche chi non crede che senza proteine animali si possa mangiar bene. Men¨ di Natale senza carne e senza pesce  

per la cena

salatini agli spinaci

un aperitivo leggero e gustoso che potete preparare prima
: un inizio sontuoso spuma di patate al tartufo nero
VELLUTATA DI ZUCCA E ARANCE AI PISTACCHI: Per cogliere i profumi dellĺinverno in un gioco di colori e consistenze  
se preferite un primo piatto asciutto provate con il : dal sapore delicato e intenso

risotto al radicchio rosso

  E ANACARDI per un gusto un poĺ esotico  

per regalarvi un intenso piacere autunnale i

 

: dalla Grecia un secondo piatto profumato e gustosissimo
: leggeri e gustosi  

oppure un altro grande classico del natale: il
Vino: un rosso scarico, di buon profumo. Per il dolce un buon passito oppure bollicine (spumante, non champagne)  

per il pranzo  

BARCHETTE DI SEDANO E CAPRINO

aspettando che arrivino tutti  

GUACAMOLES: dal Messico un sapore che piace a tutti
: simpatiche e veloci  
PINZIOMONIO CON LA : dallĺEgitto per variare  
PANISSA: un gustosissimo classico ligure  
: per stupire e prepararsi a proseguire  
: un classico del Natale  

se invece preferite un piatto originale, ma dal profumo di festa provate gli

BUDINO DI FUNGHI: per godere gli ultimi profumi autunnali abbinato alla NSALATA TURCA: Semplice e bella  
GRAN MISTO DI per il piacereů  
MISTO DI FRUTTA SECCA E per finire in bellezza  
se invece preferite un finale pi¨ classico la frutta secca usatela per preparare la

 

 

OVVERO CAFF╚ ALLA CANNELLA ALLA MESSICANA: aiuta a digerire ed Ŕ piacevolissimo  
vino: Bollicine per lĺaperitivo. Un bianco profumato per  antipasto e cannelloni. Il budino di funghi gradirebbe un rosso, anche di corpo, che rimarrÓ in tavola con i formaggi. Per la fonduta di cioccolato si pu˛ osare un Bracchetto, oppure una Cagnina dolce.

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