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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un men¨ per provare piatti diversi in un giorno in cui c'Ŕ un po' pi¨ di tempo per cucinare

vedi tutti i men¨ per la domenica 

vedi anche i men¨ del 2008

domenica 8 marzo 2009

quest'anno la festa delle donne cade di domenica! doppia ragione quindi per un pranzo festoso e speciale...dedicato naturalmente alle donne!

vol au vent (volovant) con spuma di salmone affumicato

delicati e semplici sono un aperitivo perfetto

 

 
rotolo con zucchine e mortadella di Bologna

per chi invece preferisce la carne questo rotolo, con i colori della festa sarÓ perfetto

 

ravioli di limone con gamberi e semi di papavero

un piatto raffinato e leggero, sempre sul tema cromatico di bianco, rosa e giallo

 

come secondo piatto potremo scegliere l' arrosto di vitello arrotolato: un grande classico dei pranzi di festa

se vi piace accompagnato da questa bella insalata di cavolo rosso, rucola e mela

la torta mimosa Ŕ quasi obbligatoria

se preferite un dolce leggero e profumato provate i cestelli di arancia: poche calorie e una piacevole freschezza!

 

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