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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un men¨ per provare piatti diversi in un giorno in cui c'Ŕ un po' pi¨ di tempo per cucinare

vedi tutti i men¨ per la domenica 

vedi anche i men¨ del 2008

domenica 1 marzo 2009

Per il pranzo di questa domenica abbiamo scelto il tema dei volatili: pollo e anitra in un crescendo di sapori e colori a cavallo tra l'inverno che sta finalmente finendo e la primavera che aspettiamo 

crocchette di pollo

un antipasto che piacerÓ a tutti: la delizia del fritto e una morbidezza seducente

risotto con gli asparagi

un grande classico della cucina italiana: semplice e leggero

 

 
anitra al melograno: delicata e ricca: un piatto d'ispirazione quasi medioevale 
datteri ripieni di noci e mandorle al cocco

Un dolce rapido e piacevole, senza zuccheri aggiunti, per la prima domenica di quaresima

 

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