cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema
pranzo della domenica: tutti  men¨ passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

cucinare e mangiare secondo il ritmo delle stagioni: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA

novembre 2012: il calendario gastronomico di cucina italiana di casa

il calendario del 2012 con i prodotti di stagione, frutta, verdura e pesce che sono reperibili al miglior rapporto qualitÓ prezzo mese per mese. Le principali festivitÓ e i cicli lunari

Ricette fotografate per ogni giorno e men¨ per il pranzo della domenica e per le feste.
Novembre Noviembre November Novembre 2012
1
giovedý
tutti i Santi pane dei morti
2
venerdý
Tobia beato
commemorazione dei defunti
dolci di halloweendita della strega
3
sabato
S. Martino, S. Silvia, Giusto ricetta del giorno
funghi porcini al cartoccio

funghi porcini al cartoccio

4
domenica
S. Carlo Borromeo, Rosalia men¨ della domenica
men¨ per halloween

dolcetti di marzapane per halloween
5
lunedý
S. Zaccaria profeta ricetta del giorno
zuppa di legumi misti

zuppa

6
martedý
S. Leonardo abate ricetta del giorno
prosciutto e cachi
prosciutto e cachi
7
mercoledý
S. Ernesto abate, Carina ricetta del giorno

gnocchi alla romana con la zucca

gnocchi alla romana con la zucca

8
giovedý
S. Goffredo vescovo ricetta del giorno

frittata di ortiche con speck e patate

frittata di ortiche

9
venerdý
S. Oreste, S. Ornella, Fausto
ricetta del giorno

guazzetto bianco di moscardini

guazzetto bianco di moscardini

10
sabato
S. Leone Magno, Fiorenzio
ricetta del giorno
Veja di cipolle Svizzera

Veja

11
domenica
S. Martino di Tours men¨ della domenica
men¨ rustico

pollo alla senape
12
lunedý
S. Renato martire, S. Elsa, Cristiano

Giornata del ricordo:
 vittime missioni di pace
ricetta del giorno
torta salata di coste e cannellini

torta salata di coste e cannellini
13
martedý
S. Diego, S. Omobono
ricetta del giorno
zuppa trentina di orzo e funghi con speck e verdure

zuppa

14
mercoledý
S. Giocondo vescovo ricetta del giorno

ravioli di cozze al pomodoro

ravioli di cozze al pomodoro

15
giovedý
S. Alberto M., S. Arturo
ricetta del giorno
pollo in pastella

pollo in pastella

16
venerdý
S. Margherita di Scozia, Edmondo
ricetta del giorno

moscardini con i fagioli

moscardini in umido con fagioli

17
sabato
S. Elisabetta, Elda
ricetta del giorno
polenta con rag¨ di cinghiale
ricette tradizionali
18
domenica
S. Oddone abate, Alda
men¨ della domenica
men¨ di pesce facile da fare

spaghetti con gallinella di mare e carciofi
19
lunedý
s fausto martire

Festa dell'uomo
ricetta del giorno
castagne secche profumate

castagne secche profumate

20
martedý
S. Benigno
3a domenica, del ricordo
vittime della strada
ricetta del giorno
zuppa di cipolle alla marsigliese

zuppa

21
mercoledý
Presentazione Beata Vergine Maria ricetta del giorno

vegetarianecrespelle con fonduta di pecorino dolce e tartufo nero

crepes tartufo

22
giovedý
S. Cecilia martire di Roma ricetta del giorno

fiorentina

fiorentina

23
venerdý
S. Clemente papa, Felicia, Lucrezia ricetta del giorno

Suro grigliato con salsa verde

Suro grigliato

24
sabato
Cristo re e S. Flora ricetta del giorno
pollo ai peperoni, senza grassi
pollo ai peperoni, senza grassi
25
domenica
S. Caterina d'Alessandria vergine e martire
men¨ della domenica
ricette economiche e saporite

costine bollite
26
lunedý
S. Corrado vescovo
ricetta del giorno
spaghetti alla puttanesca

spaghetti alla puttanesca

27
martedý
S. Massimo, S. Virgilio ricetta del giorno

carciofi fritti

carciofi fritti

28
mercoledý
S. Giacomo della Marca ricetta del giorno
torta salata di porri e pancetta

torta

29
giovedý
S. Saturnino martire ricetta del giorno
arrosto di prosciutto
arrosto di prosciutto
30
venerdý
S. Andrea apostolo, S. Duccio ricetta del giorno

moscardini con i fagioli

moscardini in umido con fagioli

I prodotti di stagione

zuccaVerdure e frutti di stagione:

Barbabietole, bietole, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, finocchi, indivia belga, porri, rapa, scalogno, sedano bianco, zucca

pereFrutti di stagione:

Arance, cachi, kiwi, melagrane, mele, noci, pere, pompelmi

Pesci di stagione:

Acciuga, alice, calamaretto, calamaro, cefalo muggine, cernia, dentice, gattuccio, mazzancolle, moscardino, nasello, ombrina, orata, panocchia, polpo, rombo chiodato, sardina, seppia, sogliola, tonno rosso, triglia, vongola verace

<< torna alla home page