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ricette fotografate con il salmone proposte da cucina italiana di casa:

Piatti tradizionali e creativi, idee e trucchi per sapere come cucinare il salmone fresco o affumicato

bocconcini di mozzarella di bufala e salmone

sfizioso e semplice
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crespelle con salmone e mozzarella

un primo piatto elegante e veloce da preparare
16 crespelle con salmone e mozzarella
insalata di riso con salmone e rucola

un piatto fresco e leggero
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trofie con funghi  porcini e salmone


una pasta ricca e veloce
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salmone con cuore di noci del brasile

un secondo di pesce velocissimo
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crostini con salmone e lattuga

crostini deliziosi, pronti in un attimo 
12 crostini salmone rosso e lattuga
piadina con salmone affumicato e scuaquerone

uno stuzzichino semplice e leggero

 

11 piadina con salmone affumicato e scuaquerone
vol au vent (volovant) con spuma di salmone affumicato

stuzzichini

10 vol au vent (volovant) con spuma di salmone affumicato
risotto alla zarina

risotti

9 risotto alla zarina
pesce affumicato con salsa allo zenzero e panissa

antipasti

8 pesce affumicato con salsa allo zenzero e panissa
Insalata di riso nero al salmone

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7 Insalata di riso nero al salmone
involtini di salmone fresco con melograno

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6

involtini di salmone fresco con melograno

 

Insalata di patate al salmone

un classico dei piatti freddi

antipasti

 

5 Insalata di patate al salmone
grigliata di salmone e spada alla menta

un piatto gustoso e facile da fare

secondi piatti

4

grigliata di salmone e spada alla menta

Rosette di salmone affumicato con ricotta alle olive

un antipasto di pesce semplice e leggero

antipasti

3 Rosette di salmone affumicato con ricotta alle olive
rotolo al salmone

un ottimo antipasto freddo: facile da fare e bello da vedere

secondi piatti

2 rotolo al salmone
mokeka (Brasile)

una zuppa di pesce ricca e originale

piatti unici

1 mokeka
 

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