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le feste di  Marzo: festa delle donne, festa del pa, pasqua

Cosa cucino oggi? Ricette passo passo per ogni giorno, men¨ per le occasioni speciali, e per il pranzo della domenica.

I prodotti di stagione, e gli onomastici
set. lunedý martedý mercoledý giovedý venerdý sabato domenica
11

colomba

tanti auguri!!!
1
S. Albino, Alba, Ugo, Ermes, Ermete
2
S. Basileo martire, Simplicio, Ava, Ave,
Ulderico, Uldegigo, Ulrico
3
S. Cunegonda, Viola, Tiziano
ricetta del giorno
torta rustica

torta salata rustica
una torta salata goduriosa
ricetta del giorno

missoltini con polenta

missoltini

un classico del lago

pranzo della domenica


men¨ dedicato alle donne

torta

un men¨ sfizioso per un giorno speciale

set lunedý martedý mercoledý giovedý venerdý sabato domenica
12 4
S. Casimiro, S. Lucio, Umberto, Urbano, Nestore
5
S. Adriano, Foca, Virgilio
6
S. Giordano, Marziano, Marzio, Colette, Ezio
7
S. Felicita, S. Perpetua, Augusta, Ermanno
8

S. Giovanni di Dio, Salvatore

9

S. Francesca Romana
10
S. Simplicio papa, Maria Eugenia, Gaio, Emiliano
ricetta del giorno
barchette di zucca al formaggio
stuzzichino di zucca

uno stuzzichino veloce

la festa delle donne
8 marzo
ricetta del giorno

ravioli di faraona al tartufo

ravioli

ma quanto sono buoni!

ricetta del giorno

rane al limone

e se facessimo un secondo diverso?

ricetta del giorno

spaghetti al cartoccio con tonno e pomodori
spaghetti al cartoccio con tonno e pomodori

la spaghettata pi¨ sfiziosa
ricetta del giorno

bistecche di castrato in umido
bistecche di castrato in umido
una ricetta per ogni occasione
pranzo della domenica

men¨ di pesce veloce e allegro
pasta con polpo

set lunedý martedý mercoledý giovedý venerdý sabato domenica
13 11

S. Costantino
 12
S. Massimiliano, S. Simplicio, Zeno, Zenona
13
S. Arrigo, S. Eufrasia V., Rodrigo, Letizia
14

S. Matilde regina, Valeriano
15
S. Longino, S. Luisa, Cesare, Silvia,
Lucrezia
16
S. Eriberto vescovo, Taziano
17

S. Patrizio, Teodoro, Wanda, Vanda
ricetta del giorno

orecchiette fave e gamberi

orecchiette fave e gamberi
con le prime fave fresche
ricetta del giorno

tomini al sesamo

tomini al sesamo

pronti in un attimo e sfiziosi

ricetta del giorno
vellutata di ceci e gamberi

vellutata di ceci e gamberi
leggera e buona
ricetta del giorno

piccatina alla lombarda

piccatina alla lombarda

un grande classico

ricetta del giorno
sformato di barbe di frate (lischi) al pomodoro

sformato

un'altra ricetta con le primizie

ricetta del giorno

tortelli cremaschi - ravioli dolci

tortelli cremaschi

deliziosi!

pranzo della domenica

men¨ dedicato ai papÓ
tartine con salame di cinghiale
 
ricette facili e sfiziose

set lunedý martedý mercoledý giovedý venerdý sabato domenica
14 18

S. Salvatore, S. Cirillo
19
S. Giuseppe, S. Quinto, Giuseppina,
Pino, Sibilla, Quartilla
20
S. Alessandra martire, Claudia
21
S. Benedetto, Filemone
22
S. Lea, Benvenuto, Caterina, Lavinia,
Nilde, Nilda, Muzio, Onofrio
23
S. Turibio di Mogrovejo, Fedele, Nora
24
S. Romolo, Gabriele, Attilio, Didaco, Tiberio
ricetta del giorno

zuppa di fave e pancetta

zuppa

una minestra per scaldarsi!
festa del pa
tanti auguri!!!

frittelled i mele
e tanta dolcezza
ricetta del giorno

spiedini di polenta
spiedini di polenta

velocissimi e ghiotti
ricetta del giorno

garganelli ortiche e noci

garganelli ortiche e noci

una pasta rustica e sana

ricetta del giorno
canocchie in salsa di zafferano

canocchie in salsa di zafferano

ottime e leggere
ricetta del giorno

pappardelle al rag¨ di lepre

pappardelle con rag¨ di lepre

una pasta tradizionale toscana

pranzo della domenica

men¨ di pesce per la domenica delle palme

colomba al limone

un men¨ fresco e primaverile

set lunedý martedý mercoledý giovedý venerdý sabato domenica
15 25
Annunciazione del Signore,
Annunziata, Nunzia, Nunzio
26
S. Teodoro, S. Romolo, S. Emanuele,
Eginardo, Manuel, Quadrato
27
S. Augusto, Ruperto, Romolo, Oliviero
28
S. Sisto III Papa
29
S. Secondo martire
30
S. Amedeo
31
S. Beniamino martire
ricetta del giorno
crema di carote e patate al profumo di cannella
crema di carote
colore e sapore
ricetta del giorno

polenta con uova e gorgonzola

polenta con gorgonzola e uova

fa freddo!

ricetta del giorno

tagliatelle paglia e fieno con sughetto primaverile al tonno

tagliatelle paglia e fieno

un primo allegro

ricetta del giorno

scaloppine di tofu con capperi

scaloppine di tofu con capperi
un secondo diverso dal solito
ricetta del giorno

orata al cartoccio

orata al cartoccio

magra e ottima

ricetta del giorno

strozzapreti con lo stocco mantecato

strozzapreti un piatto completo e fantastico

pranzo della domenica

I prodotti di stagione

melanzaneVerdure e frutti di stagione:

Barbabietole, broccoli, broccoletti, carciofi, cavoli, cavolfiori, cipollotti, finocchi, insalate, melanzane, peperoni, porri, rape, sedano, zucca, zucchine

Frutti di stagione: pere

Arance, banane, mandarini, mele, kiwi, pere

pescatrice Pesci di stagione:

acciughe, alice, canocchie, cefalo, cernia, dentice, gamberetto rosa, granchio, mazzancolle, nasello, ostriche, pesce San Pietro, rana pescatrice , razza, ricciola, rombo, sarago, scampo, scorfano, seppia, sgombro, sogliola, tonno rosso, triglia, vongole veraci

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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